แนวโน้มการเติบโตของธุรกิจ แต่ละตลาด และอุตสาหกรรม

รวมข้อมูลแนวโน้มทางด้านการเติบโต การตลาด เศรษฐกิจ ของธุรกิจแต่ละธุรกิจในอุตสาหกรรมภาคธุรกิจในประเทศไทย

ศูนย์รวมธุรกิจต่างๆ

>>> เลือก เครื่องชงกาแฟที่เหมาะกับร้านกาแฟของเรา และเลือกเครื่องชงกาแฟให้เหมาะกับงบประมาณที่ตั้งไว้ด้วย
>>> หลักในการซื้อขายบ้านให้ได้ราคาควรคำนึงถึงปัจจุยในการซื้อขายบ้านให้ดีก่อน
>>> คุณภาพมาตรฐานในด้านการติดตั้งกระจกรถยนต์ผู้จำหน่ายและติดตั้งกระจกรถยนต์มานานมั่นใจได้ในทีมช่างที่เชี่ยวชาญ
>>> จัดจำหน่ายเต็นท์ผ้าใบสำหรับงานต่างๆ สามารถเข้ามาดูเต็นท์ผ้าใบของเรากันได้มีหลากหลายให้เลือก
>>> การวางแผนกำลังคนสามารถทำได้ทั้งระดับชาติและระดับธุรกิจ วางแผนกำลังคนเพื่อให้บรรลุเป้าหมายในการพัฒนาเศรษฐกิจของประเทศอย่างมีประสิทธิภาพ
>>> ต้องการความท้าทายต้อง รถATVจะทำให้สนุก มันส์ เร้าใจไปกันรถ ATV
>>> สิ่งแรกก่อนที่เราจะเลือกลูกบิดประตู เราต้องดูก่อนว่าจะนำไปใช้กับประตูแบบไหน ลูกบิดที่ติดกับประตูเหล่านี้ก็มีลักษณะการทำงานที่แตกต่างกัน
>>> เครื่องทำน้ำร้อนแก๊ส RINNAI ด้วยการผลิตสายน้ำที่ร้อนอย่างยาวนาน สม่ำเสมอตลอดการใช้งานเครื่องทำน้ำร้อนแก๊สของทุกแรงดันน้ำ
>>> เพียงแค่ใส่น้ำแข็งแบบน้ำแข็งยูนิตหรือน้ำแข็งแบบเป็นก้อนเข้าไปในตัวเครื่องบดน้ำแข็งแล้วหมุนคันโยก น้ำแข็งก็จะออกมาเป็นน้ำแข็งใสทางด้านล่างเครื่องบดน้ำแข็ง น้ำแข็งใสมีเกล็ดละเอียด น่ารับประทาน
>>> ผู้เชี่ยวชาญระบบสัญญาณกันขโมยบ้านไร้สาย ป้องกันขโมยก่อนถูกงัดตั้งแต่ภายนอกบ้าน สัญญาณกันขโมยบ้านครบวงจร ป้องกันจากภายนอกเข้าสู่ภายใน
>>> ตู้ควบคุมสัญญาณระบบแจ้งเหตุเพลิงไหม้ fire alarm สามารถแสดงผลการตอบสนองของอุปกรณ์ตรวจจับ fire alarm และส่งสัญญาณแจ้งเหตุไปตามตำแหน่งต่างๆที่ออกแบบเอาไว้
>>> โปรแกรมบัญชี สำหรับธุรกิจที่มีสาขา ใช้งานง่าย ทีมบริการหลังการขายที่เชื่อถือได้โปรแกรมบัญชีที่เชื่อมโยงทุกส่วนงาน บริหารจัดการได้ภายใต้ฐานข้อมูลเดียว
>>> ตัวแทนจำหน่ายอุปกรณ์เครื่องครัวสแตนเลสนำเข้าจากต่างประเทศ อาทิเช่น เครื่องล้างจาน เครื่องล้างแก้ว เครื่องกดน้ำหวาน เตาอบ เตาทอด เครื่องผสมอาหาร เครื่องคั้นน้ำผลไม้ ครัวสแตนเลส ฯลฯ
>>> สักคิ้ว หนึ่งธุรกิจด้านความงามที่มาแรงที่สุดอย่างหนึ่งในปัจจุบันนี้ เพราะเรื่องความสวยความงามนั้นคิ้วเป็นส่วนสำคัญยิ่งบนใบหน้าของผู้หญิงทุกคนสักคิ้วจึงได้รับความนิยม
>>> บทความ ความรู้เรื่องเศรษฐกิจระหว่างประเทศ ศูนย์ข้อมูลเศรษฐกิจระหว่างประเทศ ในปัจจุบันมีเศรษฐกิจระหว่างประเทศเกิดขึ้นมากมาย เมื่อมันเกิดแบบนี้ จะเกิดผลกระทบอะไรกับเศรษฐกิจบ้าง ต้องเตรียมตัวให้พร้อม พร้อมรับมือทุกสถานการณ์
>>> สาวออฟฟิศ คนทำงานราชการ ซื้อ ชุดทำงาน ที่ไหนกันบ้าง ส่วนเราซื้อที่นี่ เสื้อผ้าคนอ้วน ร้านนี้ขายชุดทำงานแบบ สวย หรู สุภาพ เรียบร้อย มีแบบให้เลือกเยอะ
>>> ส่วน ชุดเดรส เราแนะนำร้านขายเสื้อผ้าคนอ้วน ร้านนี้มีเดรสทำงานแฟชั่นสวยๆ เพียบ สวยเริ่ดหรู ดูดี ในราคาไม่แพง สรุปสั้นๆ ง่ายๆ ว่าดี
>> เติบโตด้วยการทำธุรกิจออนไลน์ง่ายๆกับการใช้งานร้านค้าออนไลน์ อีกหนึ่งทางเลือกสำหรับหลายๆคนที่อยากเริ่มต้นสร้างเว็บไซต์ในการขายของผ่านเน็ตที่ใช้งานง่ายอย่างร้านค้าออนไลน์
>> เลือกที่จะจดโดเมนให้กับการทำธุรกิจผ่านทางโลกออนไลน์ได้ง่าย พร้อมทั้งยังมีบริการ Web Hosting ที่มีคุณภาพหลายแพคเกจให้เลือกใช้บริการจดโดเมนและ Web Hosting กับ http://www.netdesignhost.com
  • สุขภาพถือได้ว่าเป็นสิ่งที่มีค่ามากกว่าสิ่งใด เพราะสุขภาพและอาหารเด็กที่ดีจะสามารถส่งผลกระทบไปถึงการเรียนรู้และการพัฒนาตนเองได้อบ่างสมบูรณ์แบบและมีร่างกายที่แข็งแรง โดยการให้ความสำคัญในด้านคุณค่าของอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่ตามหลักโภชนาการที่มีความจำเป็นต่อร่างกายและการเจริญเติบโตอย่างแข็งแรงดังนี้

    อาหารหลัก 5 หมู่ที่ช่วยเสริมสร้างโภชนาการในเด็ก ประกอบไปด้วย

    1.โปรตีน ซึ่งมีความสำคัญเป็นอย่างมากต่อการเจริญเติบโตของร่างกายและช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ และยังช่วยเสริมสร้างให้กล้ามเนื้อแข็งแรงต้านทานโรคต่างๆได้อีกด้วย ซึ่งแหล่งโปรตีนนั้นสามารถหาได้จากแหล่งต่างๆดังนี้ เนื้อสัตว์ นม ไข่ งา และถั่ว
    2.คาร์โบไฮเดรต เป็นสารอาหารที่ให้พลังงานช่วยพัฒนาการทางร่างกายของเด็กและยังช่วยในการสร้างความอบอุ่นให้แก่ร่างกาย ซึ่งแหล่งคาร์โบไฮเดรตนั้นสามารถหาได้จากแหล่งต่างๆดังนี้ แป้ง น้ำตาล เผือกและมัน
    3.วิตามิน ที่เป็นตัวช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายป้องกันการเจ็บป่วยการติดเชื้อต่างๆ ซึ่งสามารถหาได้จาก ผักชนิดต่างๆ
    4.เกลือแร่ ซึ่งประกอบไปด้วย แคลเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม เหล็กและแมกนีเซียม เป็นส่วนที่ช่วยให้กระดูกและฟันแข็งแรง ซึ่งแหล่งเกลือแร่ นั้นสามารถหาได้จากแหล่งต่างๆดังนี้ ผักใบเขียว ปลาตัวเล็กและหอย
    5.ไขมัน ที่ทำหน้าที่สร้างความอบอุ่นให้แก่ร่างกายและเป็นสารอาหารที่ให้พลังงานสูงสุด สามารถหาได้จากแหล่งต่างๆดังนี้ อาหารจำพวกปลาที่มีโอเมก้า ถั่ว และเมล็ดธัญพืช

    ดังนั้นการสร้างโภชนาการเด็กที่ดีสามารถช่วยให้พัฒนาการของเด็กดีขึ้นด้วย โดยการปลูกฝังนิสัยการรับประทานอาหารที่ดีจึงมีความสำคัญเป็นอย่างยิ่งเพื่อสุขภาพของเด็กที่สมบูรณ์และแข็งแรง อีกทั้งยังช่วยเสริมสร้างสติปัญญาที่ดี นอกจากนี้การรับประทานอาหารที่ไม่ถูกหลักโภชนาการนั้นยังจะส่งผลเสียต่อสุขภาพของเด็กได้ด้วย จึงควรหลีกเลี่ยงอาหารที่ไม่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น อาหารที่มีความหวานมากหรือเค็มจนเกินไป

    นอกจากนี้แล้วควรจะมีการปลูกฝังลูกน้อยในด้านโภชนาการให้ด้วย โดยให้ลูกน้อยได้เรียนรู้ชนิดของอาหารแต่ละหมู่หรือการมีส่วนร่วมในการทำอาหารเพราะลูกน้อยจะได้มีโอกาสในการช่วยอีกทั้งยังได้ลิ้มลองอาหาร ซึ่งจะทำให้เขาซึมซับแบบอย่างการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ได้เป็นอย่างดีด้วย

    Comments Off
  • ปัจจุบันโรคอ้วนในเด็กพบมากขึ้นทั่วโลกรวมทั้งประเทศไทยด้วย จนได้ถูกประกาศแล้วว่าเป็นโรคระบาด เดิมที่เราต่างคิดว่าโรคอ้วนพบเจอแต่ในวัยผู้ใหญ่เท่านั้น แต่จริงๆแล้วทุกวันนี้กับพบในวัยเด็ก ทำให้มีปัญหาโรคแทรกซ้อนมากมาย โดยโรคต่างๆนี้จะชัดเจนเมื่ออยู่ในวัยผู้ใหญ่และโรคอ้วนในวัยเด็กก็เพิ่มขึ้นทั่วโลกเช่นเดียวกัน จากการวิจัยพบว่าเด็กเป็นโรคอ้วนมากขึ้นร้อยละ 25 ในทุกๆปี

    ในพฤติกรรมการกิน การเลี้ยงดู ผู้ปกครองไม่มีการดูแลในส่วนอาหารและโภชนาการให้กับเด็ก มีการรับประทานมากเกินไปเกินกว่าที่ร่างกายควรจะรับ นอกจากนี้อิทธิพลของสื่อโฆษณาทำให้เด็กชอบกินขนม ลูกอม น้ำอัดลม อาหารขยะตามที่เห็นในโฆษณา ไม่เว้นแม้แต่ความสะดวกสบายต่างๆก็ทำให้เด็กมีพฤติกรรมไม่ยอมออกกำลังกาย เช่น การขึ้นลิฟท์แทนการขึ้นบันได การขึ้นรถยนตร์แทนการปั่นจักรยาน และการเล่นเกมคอมพิวเตอร์มากกว่าออกไปเล่นกับเพื่อน เป็นต้น เนื่องจากผลการวิจัยพบว่าเด็กที่เล่นเกมอยู่บ้านมีปัญหาโรคอ้วนมากกกว่าเด็กที่ออกไปเล่นนอกบ้านกับเพื่อน จะเห็นได้ว่าโรคอ้วนนั้นไม่ได้เกิดขึ้นแต่ผู้ใหญ่เท่านั้น เป็นโรคที่เกิดการสะสมของไขมันมากขึ้นเรื่อยๆ และจะแสดงอาการชัดเจนเมื่ออยู่ในวัยผู้ใหญ่

    ดังนั้นผู้ปกครองควรเปลี่ยนพฤติกรรมการกินให้กับลูกหลานตั้งแต่เริ่ม โดยให้กินอาหารในปริมาณที่เหมาะสม เช่น งดอาหารประเภทของทอด ครีม นม เนย และน้ำตาลในปริมาณที่สูง เมื่อรับพลังงานน้อยร่างกายก็จะนำไขมันออกมาเผาผลาญ ทำให้ไขมันและความอ้วนลดลงได้ นอกจากนี้ต้องสอนให้เด็กมีพฤติกรรมการกินอาหารให้เป็นเวลา ตักอาหารแต่พอดี ไม่ควรเตรียมอาหารมากเกินไป เพราะจะเกิดการกินแบบไม่ยั้ง และสอนให้เคี้ยวให้ละเอียด เพื่อระบบย่อยอาหารภายในร่างกาย

    อย่างไรก็ตามถ้าเด็กไม่มีการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมบางอย่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งการออกกำลังกาย และการรับประทานอาหารแต่พอดี ถึงแม้ว่าเด็กที่อ้วนเมื่อโตแล้วอาจไม่ใช่ผู้ใหญ่ที่อ้วนก็จริง แต่การควบคุมพฤติกรรมการกินตั้งแต่วัยเด็กก็ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคแทรกซ้อนตามมาเมื่อเป็นผู้ใหญ่ได้ ดังนั้นการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมตั้งแต่ต้นถึงเป็นเรื่องสำคัญมาก

    Comments Off
  • 9

    เด็กปฐมวัย หมายถึง เด็กที่มีอายุระหว่าง 0 – 6 ปี ซึ่งเป็นวัยที่ควรได้รับการส่งเสริมพัฒนาการทั้ง 4 ด้าน ได้แก่ พัฒนาการด้านร่างกาย พัฒนาการด้านอารมณ์ จิตใจ พัฒนาการด้านสังคม และพัฒนาการทางด้านสติปัญญา นักจิตวิทยาพัฒนาการต่างเชื่อว่า พัฒนาการของเด็กในช่วงอายุแรกเริ่มนี้จะส่งผลต่อการพัฒนาและการเติบโตไปเป็นผู้ใหญ่ที่มีคุณภาพได้มากน้อยเพียงใดขึ้นอยู่กับประสบการณ์การเรียนรู้ และการอบรมเลี้ยงดูที่เด็กได้รับในช่วงปฐมวัย เด็กในแต่ละช่วงอายุจะมีความแตกต่างกันทั้งทางด้านร่างกาย อารมณ์ จิตใจ สังคม และสติปัญญา แต่สิ่งที่เห็นได้อย่างชัดเจนที่สุด คือ ความแตกต่างทางด้านร่างกาย ซึ่งสามารถสังเกตได้จากลักษณะทางกายภาพโดยทั่วไป เช่น การเจริญเติบโต น้ำหนัก ส่วนสูง และภาวะโภชนาการของเด็ก แต่คำว่าพัฒนาการทางด้านร่างกายไม่ได้มีความหมายเฉพาะลักษณะทางร่างกายที่มองเห็นได้จากภายนอกเท่านั้น

    การทำงานสอดรับกันและมีการเจริญเติบโตไปพร้อมๆ กัน มีปฏิสัมพันธ์ซึ่งกันและกันและหล่อหลอมเป็นหน้าต่างของการเรียนรู้ การเจริญเติบโตทางด้านกายภาพเป็นงานพัฒนาการทางกายวิภาคที่เป็นผลมาจากภาวะโภชนาการและการออกกำลังกาย น้ำหนักและส่วนสูงที่เพิ่มขึ้นจะเป็นสังขารของการทำงานของวุฒิภาวะที่เป็นงานทางด้านสรีระวิทยาของพัฒนาการที่ส่งผลต่อพฤติกรรมการเรียนรู้ด้านต่างๆ การทำงานที่สอดประสานกันระหว่างการเติบโตทางด้านกายภาพและวุฒิภาวะส่งผลให้การทำงานของประสาทสัมผัสและการรับรู้ยิ่งมีความคมชัดและแม่นยำขึ้น และผลรวมของการเติบโตทางด้านกายภาพ วุฒิภาวะ และประสาทสัมผัสและการรับรู้ส่งผลให้การเคลื่อนไหวของกล้ามเนื้อใหญ่และกล้ามเนื้อเล็กมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น ในทำนองเดียวกัน การเคลื่อนไหวของกล้ามเนื้อใหญ่และกล้ามเนื้อเล็กก็ส่งเสริมให้การเติบโตทางกายภาพ ประสาทสัมผัสและการรับรู้มีความสมบูรณ์ยิ่งขึ้น การพัฒนาการทางด้านร่างกายมีความสัมพันธ์กับพัฒนาการด้านอื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งพัฒนาการทางด้านสติปัญญา วิธีการเรียนรู้ที่มีประสิทธิภาพของเด็กปฐมวัย คือการเรียนเรียนรู้ผ่านการเคลื่อนไหวและการลงมือปฏิบัติด้วยตนเอง คุณภาพการเรียนรู้ที่เกิดจากครูชูดอกกุหลาบให้เด็กดู ย่อแตกต่างไปจากการเรียนรู้ที่เด็กได้สัมผัสจับต้องดอกไม้ ซึ่งเด็กจะได้รับรู้ถึงความรู้สึกของความนุ่มนวลหรือความแข็งของกลีบดอกที่เด็กจับต้อง ได้ทดสอบดมกลิ่นดอกกุหลาบสีต่างๆ ได้เรียนรู้ชื่อดอกกุหลาบชนิดต่างๆ ได้เรียนรู้จากการใช้ประสาทสัมผัสทั้งห้า ได้พูดคุยและบรรยายความหมายทางภาษาของกลิ่นที่ได้จากการดมอีกด้วย

    Comments Off

  • อาหารเป็นสิ่งจำเป็นของชีวิต ความรู้เรื่องอาหารและโภชนาการเป็นสิ่งที่ช่วยทำให้ชีวิตสมบูรณ์ และเป็นเรื่องที่ทุกคนควรเอาใจใส่ พยายามกินอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่อย่างพอเพียง โดยกินข้าวให้น้อยลง กินกับให้มากขึ้น จะช่วยให้อายุยืน รูปทรงสวย แข็งแรง สูงและน้ำหนักตัวเพิ่ม สุขภาพดีทั้งทางกาย ปัญญา และอารมณ์  ทำให้มีสมรรถภาพในการประกอบกิจกรรมต่าง ๆ ตลอดจนการกีฬาด้วย ผู้ที่อยู่ในถิ่นที่เป็นโรคเหน็บชา ควรกินข้าวซ้อมมือ ผู้ที่อยู่ในถิ่นที่เป็นโรคคอพอกควรกินเกลืออนามัย ผู้ที่อยู่ในถิ่นอัตคัดเนื้อสัตว์ควรกินถั่วให้มาก และทุกคนควรกินนมและไข่บ้างตามสมควร

    โภชนาการ คือ วิทยาศาสตร์แขนงหนึ่งที่ให้ความรู้เกี่ยวกับสารอาหารต่างๆ เมื่อรับประทานจะเกิดการเปลี่ยนแปลงตามลำดับ คือ ถูกย่อย จาก ปาก กระเพาะอาหาร ลำไส้ มีการเผาผลาญและดูดซึมไปยังส่วนต่างๆของร่างกาย ช่วยสร้างเนื้อเยื่อ ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ เก็บอาหารไว้ใช้เมื่อขาดแคลน และเมื่อเหลือใช้แล้วจะปลดปล่อยส่วนที่ใช้ไม่ได้ออกมาเป็นกากอาหาร

    เด็กวัยเรียน เป็นช่วงที่ร่างกาย มีการเจริญเติบโต ทั้งความสูงและขนาดของร่างกาย ซึ่งการเปลี่ยนแปลงทางร่างกายและสภาพแวดล้อมที่เกิดขึ้นในช่วงวัยนี้จะมีผลต่อพฤติกรรมการบริโภค ก่อให้เกิดปัญหา ซึ่งพบทั้งปัญหาการขาดสารอาหาร และได้รับสารอาหารบางอย่างมากเกินไป การส่งเสริมโภชนาการด้วยการให้ความรู้ความเข้าใจ เกี่ยวกับอาหารและสารอาหารอย่างถูกต้องจะช่วยให้เลือกอาหารที่บริโภคได้อย่างเหมาะสม มีคุณค่าครบถ้วนตามความต้องการของร่างกายสอดคล้องกับพฤติกรรมและวิถีการดำเนินชีวิตประจำวัน มีความปลอดภัยต่อชีวิตและเป็นกำลังที่มีคุณภาพต่อไป การที่เด็กจะมีร่างกายแข็งแรง และเจริญเติบโตสมวัยนั้น จำเป็นจะต้องได้สารอาหารครบถ้วนที่ร่างกายต้องการ ซึ่งสำหรับคนที่เป็นพ่อแม่นั้นมักจะกังวลว่าลูกจะได้สารอาหารไม่พอเพียง และมักจะคอยเคี่ยวเข็ญให้ลูก ต้องทานอาหารมากๆ จนบางครั้งเกิดปัญหากับเด็กขึ้น

    ในปัจจุบันจะสามารถ พบว่ามีอาหารหลายประเภทที่มี แคลซี่ยมสูง เช่น น้ำผลไม้ที่เติมแคลเซี่ยม, ผักใบเขียว หลายชนิด, และ ปลาตัวเล็กๆ ทอด เช่น ปลาข้าวสาร หรือ แม้แต่ ปลากระป๋อง เช่น ปลาซาร์ดีน และ ปลาแซลมอน ที่สำคัญคือการสนับสนุน ให้ลูกของคุณ มีการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ เช่น การเล่นกีฬาหลายๆ ประเภท โดยเฉพาะ weight-bearing exercises เช่นการวิ่งจ๊อกกิ้งหรือเดินออกกำลัง จะช่วยให้กระดูกแข็งแรง พ่อแม่ควรฝึกให้ลูก ได้ทานผักและผลไม้เป็นประจำ จนเป็นนิสัยที่ดีต่อสุขภาพ วิธีการประมาณว่าลูกควรจะได้สารอาหารไฟเบอร์ วันละกี่กรัมในแต่ละวัน โดยการบวก 5 กับ อายุ เป็น ปี ของลูก เช่น ลูกอายุ 4 ปี ควรจะ ได้กากใยอาหารประมาณ 4+5 = 9 กรัม ต่อ วัน ซึ่งจะ ได้จากอาหารต่างๆ ดังนี้ คือ สลัดผัก, ข้าวโอต หรือ ธัญพืช อื่น ในอาหาร และ ขนมปัง ที่ทาน,ข้าวกล้อง หรือ ข้าวซ้อมมือ, อาหารประเภท ถั่วต่างๆ เช่น ถั่วแดง ถั่วดำ ถั่วเขียว ต้มน้ำตาล หรือ ในรูปแบบของขนมไทยประเภทต่างๆ

    ในการฝึกให้ลูกทานอาหารที่มีกากใยเพิ่มมากขึ้นนั้น ควรค่อยๆ เพิ่มขึ้นทีละน้อย เพื่อให้ระบบการย่อยอาหารของลูก ค่อยๆ ปรับตัว จนคุ้นเนื่องจากรสชาติของอาหาร และ การย่อยอาหารที่มีไฟเบอร์มาก อาจจะทำให้มีปัญหาท้องอืด หรือ รู้สึกปวดท้อง ได้ ทำให้ลูกอาจไม่ชอบอาหารที่มีไฟเบอร์มากได้

     

    Comments Off
  • 229545
    โภชนาการมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของเด็ก ตั้งแต่ทารกเลยทีเดียว แต่ก็มีปัจจัยอื่นด้วย เช่น ด้านสังคม เศรษฐกิจ ด้านจิตใจ ก็เกี่ยวข้องด้วย มีหลายปัจจัยทีเดียวที่ส่งผลให้ภาวะโภชนาการไม่ดี ทั้งไม่มีจะกิน กินไม่พอ กินไม่ถูก ทำให้ขาดสารอาหารบางชนิด ขณะที่ร่างกายกำลังเจริญเติบโตต้องการสารอาหารมาก เมื่อขาด ก็ทำให้ไม่เจริญเติบโต

    ในทางตรงข้ามถ้าได้มากเกินไป ก็เป็นผลเสียเช่นเดียวกัน ทำให้มีน้ำหนักเกิน เกิดภาวะอ้วน ซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพด้านร่างกายและจิตใจ บางทีเด็กที่อ้วนก็อาจขาดสารอาหาร ซึ่งพ่อแม่จะมองข้ามไป ที่เค้าอ้วนเพราะได้พลังงานเกิน ตรงนี้ทำให้บดบังภาวะขาดสารอาหารได้ ส่วนใหญ่ก็จะมีปัญหาเรื่องการขาดไวตามินและเกลือแร่ เนื่องจากเด็กกลุ่มอ้วนนี้มักจะไม่ค่อยกินพืชผัก ผลไม้โดยสรุปแล้ว ปัจจัยที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของเด็กได้แก่กรรมพันธุ์ Hormone และที่สำคัญคือสิ่งแวดล้อม ได้แก่โภชนากา ที่อยู่อาศัย เศรษฐกิจและสังคม ตลอดจนสุขภาพทั่วไป และอารมณ์หรือจิตใจ

    สำหรับเรื่องของโภชนาการก็คือเรื่องของอาหารการกิน และเมื่อพูดถึงเรื่องกินของเด็กความสนใจของพ่อแม่มักเพ่งไปที่เรื่อง คุณค่าทางโภชนาการ ของอาหาร เพราะอาหารย่อมมีผลต่อการเจริญเติบโตทางร่างกาย นอกจากตัวอาหารแล้ว ยังมีองค์ประกอบที่สำคัญอีกอย่างคือ พฤติกรรมการกิน ที่มีผลต่อการกำหนดนิสัยและบุคลิกภาพของเด็กในอนาคตโดยการสะสมของพฤติกรรมนี้เกิดขึ้นนับตั้งแต่มื้อแรกในชีวิตของลูกพฤติกรรมการกินต่าง ๆ ที่พ่อแม่ หรือคนเลี้ยงดู ได้กำหนดให้เขาทั้งที่รู้ตัวและไม่ตั้งใจ จะมีผลต่อการกำหนดนิสัยของเขาในวันข้างหน้าอย่างฝังรากลึกเลยทีเดียว

    วัยเด็กเป็นวัยที่ต้องการสารอาหารเพื่อการเจริญเติบโตของร่างกายและสมอง เรื่องอาหารและโภชนาการสำหรับเด็กเป็นอีกเรื่องที่ทางโรงเรียนให้ความสำคัญอย่างมาก เพื่อให้เด็กได้รับประทานอาหารครบทั้ง 5 หมู่ ตลอดจนปลูกฝังให้เด็กๆมีนิสัยรักการกินผักโรคขาดสารอาหารในประเทศไทยมักจะพบกับเด็กมากกว่าผู้ใหญ่ ซึ่งในเด็กจะพบในลักษณะการเป็นโรคขาดไอโอดีน โรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก และการเจริญเติบโตของเด็กไม่เป็นไปตามสัดส่วนที่ควรจะเป็น คือเด็กมีภาวะผอมและเตี้ย อ้วนและเตี้ย ซึ่งแสดงให้เห็นถึงการได้สารอาหารไม่ครบถ้วนเพียงพอ นั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้นกับเด็ก

    เด็กมีความสำคัญ ในฐานะเป็นอนาคต เป็นความหวังของชาติ แต่ในปัจจุบัน ยังมีเด็กไทยอีกเป็นจำนวนมากที่ขาดความสมบูรณ์ทั้งทางร่างกายและสมอง เพราะไม่ได้รับประทานอาหารที่ถูกสุขลักษณะและถูกส่วนอันเนื่องมาจากฐานะทางครอบครัว หรือขาดความรู้เรื่องโภชนาการ ยิ่งยามประเทศชาติอยู่ในภาวะวิกฤตเศรษฐกิจเช่นนี้ ยิ่งน่าเป็นห่วงว่าจำนวนเด็กเหล่านี้จะเพิ่มมากขึ้น ในการพัฒนาเด็ก ถ้าไม่สามารถพัฒนาปัจจัยพื้นฐานในด้านสุขภาพและอนามัยก่อน เด็กก็จะไม่มีความพร้อมสำหรับการพัฒนาด้านอื่นๆ ไม่อาจนับว่าเป็นอนาคตของชาติได้ การพัฒนาศักยภาพทางสมองของเด็กขึ้นกับ อาหาร พันธุกรรม สิ่งแวดล้อม และอีกสิ่งหนึ่งที่สำคัญคือ การมีโอกาสได้ใช้ความคิดอยู่เสมอ สมองจึงจะพัฒนาได้เต็มศักยภาพ แล้วประเทศของเราจะพัฒนาตามไปด้วย ดังคำกล่าว เด็กฉลาด ชาติเจริญ

    Comments Off